Soda bread i madkundskab
Denne opgave til madkundskab er en individuel opgave for eleverne. De skal hver i sær lave deres eget soda bread, og de må selv tilsætte smag og på den måde skabe deres eget brød. Opskriften er meget simpel og … Continued
Opgaver til Fuglen af Marianne Iben Hansen
Dette er et komplet undervisningsmateriale til at arbejde med Fuglen af Marianne Iben Hansen. Fuglen er et meget smukt illustreret og tankevækkende lyrisk værk, der handler om pigen Alba og hendes gyldne fugl. Den handler om at miste, om at … Continued
Nytårsdansk
Dette materiale er udarbejdet til at bruge i dansk i 4. klasse lige efter juleferien, men jeg tænker sagtens, at det også kan bruges i de ældre klasser. Det er tænkt som en opstart til et længere forløb om nytårstaler … Continued
Kanelsnegle – et undervisningsforløb i madkundskab
Dette undervisningsforløb er beregnet til to undervisningsgange af 3 lektioner hver. Eleverne skal arbejde med gærdeje og tilsætning af smage. Det er en forudsætning at eleverne har arbejdet med gærdeje tidligere og lært at ælte en dej. Jeg synes det … Continued
Tomater i madkundskab – et undervisningsforløb
Jeg har lavet dette undervisningsforløb til madkundskab, der handler om tomater. Forløbet består af tre undervisningsgange af tre lektioner hver. Eleverne skal arbejde med følgende: Tomatens historie Tomater i supermarkedet Forskellig tilberedning af tomater Lave pizza med verdens bedste pizzasovs … Continued
Sommerferiedansk
Disse opgaver er tiltænkt først skoledag efter ferien, som en blid opstart. Jeg har brugt den i en 4. klasse, jeg skal have for første gang. Derfor er der et evalueringsark til sidst, som de skal give til læreren. På … Continued