Undervisningsforløb – Skoleskabet

26 maj 2023

Vikaropgave i madkundskab: Design jeres egen restaurant

by Nina Andersen | posted in: 5. klasse, 6. klasse, 7. klasse, 8. klasse, Madkundskab, Madkundskab - valgfag, Undervisningsforløb, Vikaropgaver | 0

Jeg er meget væk fra min undervisning disse dage grundet valgfagsprøven, og mine øvrige madkundskabshold kan ikke være i madkundskabslokalet. Derfor har jeg lavet denne opgave til dem, som kan laves i klasselokalet og kan udføres af en vikar. Opgaven … Continued

19 feb 2023

Hundredefodsrejsen – undervisningsforløb til madkundskab

by Nina Andersen | posted in: 6. klasse, 7. klasse, Madkundskab, Undervisningsforløb | 0

Når jeg arbejder med andre madkulturer end dansk i madkundskab, ser vi Hundredefodsrejsen. Jeg tror aldrig, at jeg kan blive træt af at se den film. Filmen ligger på mitcfu, og det er jo altid dejligt at bruge fil, men … Continued

7 aug 2019

Dagbog fra en øde ø – opgaver til dansk

by Nina Andersen | posted in: 4. klasse, 5. klasse, 6. klasse, 7. klasse, 8. klasse, 9. klasse, Dansk, Undervisningsforløb | 4

I dette undervisningsforløb, skal eleverne forestille sig, at de er havnet på en øde ø. Fra øen skal de skrive en dagbog over, hvad de oplever og føler. Jeg har brugt forløbet i 5.klassen, men jeg tænker sagtens, at man … Continued

6 aug 2019

Ratatouille – opgaver til madkundskab

by Nina Andersen | posted in: Madkundskab, Undervisningsforløb | 14

I madkundskab ser jeg filmen Ratatouille, som en del af opstarten af et madkundskabshold. Filmen handler om rotten Remy, der har et særligt talent for at lave mad. Han ender med at blive skilt fra sin familie, og bliver en … Continued

2 nov 2018

Inderst inde – undervisningsforløb

by Nina Andersen | posted in: Undervisningsforløb | 4

Inderst inde (eller inside out som den hedder på engelsk) er en fantastisk film til at bruge i undervisningen. Den forklarer følelser på en meget lettilgængelig måde for eleverne, og den sætter ord og billeder på ting, der ellers kan … Continued

18 okt 2018

Halloweendansk

by Nina Andersen | posted in: 4. klasse, 5. klasse, 6. klasse, 7. klasse, Dansk, Grammatik, Mellemtrin, Undervisningsforløb | 0

Opgaverne tager udgangspunkt i temaet halloween, så det passer jo rigtig godt til perioden efter efterårsferien. Opgavesættet betsår at forskellige opgaver til tillægsord, navneord og udsagnsord. Dette opgavesæt er lavet til mellemtrinnet, men jeg tænker også sagtens det kan bruges … Continued

23 aug 2018

Vi ses, Pellerøv – et undervisningsforløb til danskundervisningen

by Nina Andersen | posted in: 4. klasse, 5. klasse, 6. klasse, Dansk, Romanarbejde, Undervisningsforløb | 2

Dette er et komplet undervisningsmateriale og opgavesæt til romanen Vi ses, Pellerøv af Anne Sofie Hammer. Det er lige til at printe ud og bruge i undervisningen. Bogen handler om Pelle, der er meget glad for sin morbror Mads. Men … Continued

17 aug 2018

Lav jeres eget brætspil – en samarbejdsøvelse

by Nina Andersen | posted in: 4. klasse, 5. klasse, 6. klasse, 7. klasse, 8. klasse, 9. klasse, Dansk, Mellemtrin, Undervisningsforløb | 2

Jeg er meget stor fan af brætspil. Det er en god måde at være sammen på og være i nuet. Dette er en glæde, jeg gerne vil give videre til mine elever. Derfor har jeg udarbejdet dette værksted og undervisningsforløb … Continued

16 aug 2018

Begynderundervisning i madkundskab – sådan gør jeg

by Nina Andersen | posted in: Madkundskab, Undervisningsforløb | 8

Jeg skal starte et nyt hold op i madkundskab i år. Jeg synes altid den første gang er lidt nervepirrende. Når vi det hele? Kommer alle eleverne i mål med madlavningen? Forstår de overhovedet, hvad jeg mener? I år har … Continued

24 jun 2018

Friture – et forløb til madkundskab

by Nina Andersen | posted in: Madkundskab, Undervisningsforløb | 0

Dette er et komplet undervisningsforløb om friturestegning til madkundskab. Forløbet er sat til at tage tre undervisningsgange af tre lektioner hver. Forløbet indeholder lærervejledning, teoritekst og tre forskellige opskrifter. Mine elever har mange gange spurgt om de måtte friturestege, og jeg … Continued