I dette undervisningsforløb, skal eleverne forestille sig, at de er havnet på en øde ø. Fra øen skal de skrive en dagbog over, hvad de oplever og føler. Jeg har brugt forløbet i 5.klassen, men jeg tænker sagtens, at man … Continued
I madkundskab ser jeg filmen Ratatouille, som en del af opstarten af et madkundskabshold. Filmen handler om rotten Remy, der har et særligt talent for at lave mad. Han ender med at blive skilt fra sin familie, og bliver en … Continued
Inderst inde (eller inside out som den hedder på engelsk) er en fantastisk film til at bruge i undervisningen. Den forklarer følelser på en meget lettilgængelig måde for eleverne, og den sætter ord og billeder på ting, der ellers kan … Continued
Opgaverne tager udgangspunkt i temaet halloween, så det passer jo rigtig godt til perioden efter efterårsferien. Opgavesættet betsår at forskellige opgaver til tillægsord, navneord og udsagnsord. Dette opgavesæt er lavet til mellemtrinnet, men jeg tænker også sagtens det kan bruges … Continued
Dette er et komplet undervisningsmateriale og opgavesæt til romanen Vi ses, Pellerøv af Anne Sofie Hammer. Det er lige til at printe ud og bruge i undervisningen. Bogen handler om Pelle, der er meget glad for sin morbror Mads. Men … Continued
Jeg er meget stor fan af brætspil. Det er en god måde at være sammen på og være i nuet. Dette er en glæde, jeg gerne vil give videre til mine elever. Derfor har jeg udarbejdet dette værksted og undervisningsforløb … Continued
Jeg skal starte et nyt hold op i madkundskab i år. Jeg synes altid den første gang er lidt nervepirrende. Når vi det hele? Kommer alle eleverne i mål med madlavningen? Forstår de overhovedet, hvad jeg mener? I år har … Continued
Dette er et komplet undervisningsforløb om friturestegning til madkundskab. Forløbet er sat til at tage tre undervisningsgange af tre lektioner hver. Forløbet indeholder lærervejledning, teoritekst og tre forskellige opskrifter. Mine elever har mange gange spurgt om de måtte friturestege, og jeg … Continued
Dette forløb tager udgangspunkt i emnet sukker og indeholder teoritekst, vendespil, undersøgelsesopgaver og opskrifter. Eleverne skal undersøge og smage på forskelligt sukker og undersøge sukkerets bageevne. De skal også lave flødekarameller og skumfiduser. Jeg har brugt 4 undervisningsgange af 3 … Continued
Ved dine elever egentlig, hvad de synger på fodboldbanen, når VM går i gang lige om lidt? Og ved de, at sangen indeholder 12 strofer? Og ved de, at vi har hele to nationalmelodier i Danmark? Det ved mine elever … Continued