Dette undervisningsforløb er beregnet til to undervisningsgange af 3 lektioner hver. Eleverne skal arbejde med gærdeje og tilsætning af smage. Det er en forudsætning at eleverne har arbejdet med gærdeje tidligere og lært at ælte en dej. Jeg synes det … Continued
Jeg har lavet dette undervisningsforløb til madkundskab, der handler om tomater. Forløbet består af tre undervisningsgange af tre lektioner hver. Eleverne skal arbejde med følgende: Tomatens historie Tomater i supermarkedet Forskellig tilberedning af tomater Lave pizza med verdens bedste pizzasovs … Continued