Hundredefodsrejsen – undervisningsforløb til madkundskab

Når jeg arbejder med andre madkulturer end dansk i madkundskab, ser vi Hundredefodsrejsen. Jeg tror aldrig, at jeg kan blive træt af at se den film. Filmen ligger på mitcfu, og det er jo altid dejligt at bruge fil, men må se i undervisningen.

Hundredefodsrejsen er et komedie-drama om en familie af indiske immigranter, der flytter til en lille landsby i Frankrig og åbner en restaurant. På den anden side af gaden ligger en fransk Michelin-restaurant. Fjendskabet mellem de to restauranter er intens i starten, men den unge indiske kok Hassan Kadam får hurtigt respekt hos den franske restaurantejer på den anden side, som tager ham under sine vinger og lærer ham kunsten at lave fransk mad. Efterhånden som de to kokke bliver venner, skal de finde vej i kulturelle forskelle og personlige udfordringer for at finde succes og lykke i en verden af finere madlavning. Filmen beskriver, hvordan en rejse på 30 meter (100 fod) kan føles meget lang, og hvordan et fællesskab og venskab om mad, alligevel kan gøre rejsen kortere.

Jeg har udviklet dette undervisningsmateriale til filme, der er en del af et længere forløb med en rejse verden rundt til forskellige madkulturer.

Materialet har du her. Det er lidt til at printe ud og bruge. Jeg bruger fire lektioner på forløbet.

thumbnail of Hundredefodsrejsen tekst og spørgsmål

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.